Аморфный порошок от белого до кремового цвета, без запаха.Сладкий и освежающий, без запаха, держится долго.Чрезвычайно сладкий, его сладость в среднем в 1600 раз выше сахарозы, но зависит от концентрации разведения: в 5500-8000 раз при 0,00011%: в 3500 раз при 0,001%, в 1300 раз при 0,01%, в 850 раз при 0,02% раз.Его водный раствор стабилен при pH 1,8-10, а его изоэлектрическая точка составляет около pH 11. Поскольку это белок, он может денатурироваться и терять сладость при нагревании, а также теряет сладость при сочетании с дубильными веществами.Сладость снижается в солевых растворах высокой концентрации.Легко растворим в воде, нерастворим в ацетоне.Он оказывает синергетический эффект и улучшает вкус при использовании с сахарными подсластителями.
Некалорийный подсластитель, ароматизатор.Его преимущества заключаются в усилении вкуса, маскировке горечи, улучшении вкуса (придание густого и сливочного вкуса) и способности сочетаться с другими подсластителями.Для обычного питания и здорового питания.Его следует использовать в сочетании с сахарами, такими как сахароза, в леденцах, напитках, холодных напитках, десертах, выпечке и т. д. Если вы хотите купить красивый и дешевый натуральный подсластитель тауматин, пожалуйста, свяжитесь с нами!
Хлебобулочные изделия, яичные продукты, рыбные продукты, соусы, растворимый кофе и чай, мясные продукты, ореховые продукты, другие крупы, обработанные овощи, продукты из птицы, закуски, супы с лапшой - от 0,5 до 2;
Безалкогольные напитки от 0,2 до 5;
Алкогольные напитки, заменители молока – 1 к 10;
1-2 хлопья для завтрака;
Сыр, леденец – 5–10;
Гум 300;
Приправы 5-30;
Глазурь, желатин, пудинг, джем, желе, помадка, сладкий соус — 2 к 10;
Холодные напитки, молочные продукты, обработанные фрукты — от 1 до 5;
Продукция фруктового льда 0,5-3,0;
Приправа 0,5-1,0.
Проверенные товары | Технические характеристики | Полученные результаты |
анализ | ≥98,5% | 99,48% |
Появление | Белый порошок | Белый порошок |
Растворимость | Умеренно растворим в воде, легко растворим в этаноле и этилацетате. | Соответствует |
Сладость | NLT 2000 раз сладости сахара | Соответствует |
Вода | ≤4,7% | 4,46% |
Остаток при зажигании | ≤0,1% | 0,06% |
Кислотность PH | 5,0 ~ 7,0 | 6.15 |
Связанные вещества | Родственное вещество А не более 0,5% | 0,12% |
Всего примесей не более 1,0% | 0,532% | |
Хранение: Хранить в сухом и прохладном месте, вдали от яркого света и тепла. Срок годности: 2 года при правильном хранении. Заключение: Соответствует корпоративным стандартам. |
Дом О нас Товары Продюсерский центр Новости Свяжитесь с нами