Экстракт пшеничного протеина представляет собой низкомолекулярную пептидную субстанцию, полученную из белка, извлеченного из натуральной пищевой пшеничной муки в качестве сырья, а затем путем направленного ферментативного расщепления и технологии выделения специфических олигопептидов.Олигопептиды пшеницы получают из порошка пшеничной клейковины с помощью таких процессов, как варка, протеазный гидролиз, разделение, фильтрация и распылительная сушка.
Появление | Мелкий порошок от светло-желтого до желтого цвета | Соответствует |
примесь | Без видимых примесей | Соответствует |
Запах и вкус | Характеристики | Соответствует |
белок | ≥70% | 75,20% |
пептид | ≥75% | 77,40% |
Убыток от высыхания | ≤7,0% | 4,20% |
Пепел | ≤7,0% | 2,01% |
Общее количество тарелок | <3000 КОЕ/г | 400 |
Дрожжи и плесень | <50 КОЕ/г | <10 |
кишечная палочка | ≤30 КОЕ/г | <30 |
сальмонелла | Отрицательный | Соответствует |
Меламин (мг/кг) | Отрицательный | Соответствует |
Всего тяжелых металлов | ≤10 частей на миллион | Соответствует |
Остатки пестицидов | Отрицательный | Соответствует |
Pb (мг/кг) | ≤0,5 | <0,1 |
Как (мг/кг) | ≤0,5 | <0,3 |
ртутного столба (мг/кг) | ≤0,5 | <0,5 |
Дом О нас Товары Продюсерский центр Новости Свяжитесь с нами