Глюкоманнан извлекается из конжака.Внешний вид порошка глюкоманнана конжака представляет собой белый порошок.
Konjac содержит глюкозан, который является своего рода высокомолекулярным соединением, обладающим сильным водопоглощением.После впитывания воды объем может увеличиваться в 80-100 раз.Он легко усваивается и усваивается после еды.Частое употребление конжака полезно для организма.
1. Сбросить жир и похудеть
Будь то обычная диета или высококалорийная диета, KGM играет роль в снижении веса.Результаты исследований Западно-Китайского медицинского университета еще больше подтвердили этот эффект.После употребления порошка коньяка в течение 30 дней скорость потери веса составила 78,4%, а диапазон снижения составил 0,5–4,7 кг, а индивидуальные различия были большими.
2. Экологическое слабительное
КГМ абсорбирует воду, увеличивает объем стула и улучшает кишечную флору;кишечные бактерии разлагают КГМ, продуцируют короткоцепочечные жирные кислоты и стимулируют перистальтику, что способствует дефекации.
3. Стабилизировать уровень сахара в крови
КГМ не переваривается и не усваивается, не содержит калорий, вызывает чувство сытости и может уменьшать и задерживать усвоение глюкозы.Это хорошее дополнительное питание при сахарном диабете.
4. Снижение липидов в крови и антижировой печени
Липиды плазмы обычно измеряют уровень холестерина и триглицеридов.KGM помогает метаболизму липидов и может снизить уровень холестерина и триглицеридов.
1. Применение в пищевой промышленности: приготовление желированных пищевых продуктов, используемых в качестве загустителя и клея для желе, мороженого, каши, мяса, макаронных изделий, твердых напитков, варенья и других продуктов.
2. Применение в сфере здравоохранения: регулирование липидного обмена, предотвращение ожирения, регулирование иммунной функции.
3. Применение в химической промышленности: из-за большой средней молекулярной массы глюкоманнана кониака от 200 000 до 2 миллионов, высокой вязкости и хорошей текучести он используется в нефтяной, полиграфической, красильной и других химических отраслях промышленности.
Элементы анализа | Спецификация | Полученные результаты |
анализ | ||
глюкоманнан | ≥90% | 90,3% |
Вязкость | ≥25000мПа.с | Соответствует |
Описание | ||
Появление | Белый мелкий порошок | Соответствует |
Запах и вкус | Характеристика | Соответствует |
Размер частицы | 95% пропускают 120 меш | Соответствует |
Химическая | ||
Влага | ≤10% | 3,5% |
Общая зола | ≤3% | 1,3% |
Диоксид серы | ≤0,3 г/кг | 0,1 г/кг |
РН-уровень | 5,0~7,0 | 6.2 |
Тяжелый металл | ≤10 частей на миллион | <10 частей на миллион |
Мышьяк (As) | ≤2ppm | <2 частей на миллион |
Свинец (Pb) | ≤1ppm | <1 части на миллион |
Хром (CD) | ≤1ppm | <1 части на миллион |
Ртуть (рт.ст.) | ≤0,1 части на миллион | <0,1 ч/млн |
Микроорганизм | ||
Всего бактерий | ≤3000 КОЕ/г | <1000 КОЕ/г |
Дрожжи и плесень | ≤300 КОЕ/г | <100 КОЕ/г |
Афлатоксин B1 | ≤5 мкг/кг | <5 мкг/кг |
сальмонелла | Отрицательный | Соответствует |
кишечная палочка | Отрицательный | Соответствует |
Заключение | Соответствовать спецификации. | |
Хранилище | Хранить в герметичных контейнерах в прохладном и сухом месте. | |
Срок годности | 2 года при правильном хранении. | |
Упаковка | Бумажный барабан NW.25Kgs с двойным внутренним покрытием. |
Пищевые добавки: поскольку KGM обладает высокой водоудерживающей способностью, набуханием, загущением, желированием, эмульгированием, суспендированием, когезивностью и т. д., его характеристики лучше, чем у агара, каррагинана, желатина и других широко используемых пищевых клеев.Добавки используются все чаще.
Ограничения: Из-за высоких влагоудерживающих, набухающих и загущающих свойств КГМ, технология обработки и способ употребления в пищу конжака ограничены, эффективность использования КГМ чрезвычайно низка, а его лечебная функция не может быть выделена.
Таблетки кониака и гранулы кониака: Преодоление технологии обработки кониака, изменение метода использования кониака, значительное увеличение содержания КГМ, так что функция КГМ может быть полностью реализована.
Дом О нас Товары Продюсерский центр Новости Свяжитесь с нами