Экстракт зеленых кофейных зерен — это вещество, полученное из необжаренных зеленых кофейных зерен.Экстракт содержит многочисленные полифенольные соединения, такие как хлорогеновая кислота.Было обнаружено, что эти соединения обладают мощными антиоксидантными свойствами.Необжаренные зеленые кофейные зерна являются гораздо лучшим источником антиоксидантов, чем жареные кофейные зерна.Экстракт зеленых кофейных зерен изготовлен из необжаренных зеленых зерен Coffea Arabica L, питательные вещества которых не были разрушены, а пищевая ценность выше, чем у обжаренного кофе. Зеленые кофейные зерна обладают сильными антиоксидантными свойствами и подавляют накопление жира.
К сырым зеленым кофейным зернам добавить 5-6 раз чистой воды или пищевого этанола, кипятить 1-2 часа, отфильтровать жидкость, добавить 5-6 раз чистой воды или пищевого этанола, кипятить 1-2 часа, отфильтровать. жидкости и дважды смешивают. Жидкость концентрируют в пасту, которую сушат распылением и измельчают в порошок.Пропустить через сито 80 меш, чтобы сформировать мелкий порошок 80 меш.
Экстракт зеленых кофейных зерен получают из семян растений Rubiaceae, кофе с мелкими фруктами, кофе со средними фруктами и кофе с крупными фруктами.Его основным компонентом является хлорогеновая кислота, которая снижает кровяное давление, укрепляет почки и защищает от окисления.Его также можно использовать в здоровой пище, делая здоровую пищу сладкой и вкусной.
ЭЛЕМЕНТ | СПЕЦИФИКАЦИЯ | МЕТОД ИСПЫТАНИЙ |
Анализ (полисахариды) | 10:01 | УФ |
Физический и химический контроль | ||
Появление | Желто-коричневый мелкий порошок | визуальный |
Запах | Характеристика | органолептический |
Попробовал | Характеристика | органолептический |
Ситовой анализ | 100% пропуск 80 меш | экран 80 меш |
Убыток от высыхания | 7% Макс. | ГБ 5009.3 |
Пепел | 9% Макс. | ГБ 5009.4 |
Как | 1,0 стр./млн макс. | ГБ 5009.11 |
Pb | 2,0 стр./млн макс. | ГБ 5009.12 |
ртутного столба | 1,0 ч/млн Макс. | ГБ 5009.17 |
CD | 0,1 ч/млн макс. | ГБ 5009.15 |
Микробиологический | ||
Общее количество тарелок | 10000 КОЕ/г Макс. | ГБ 4789.2 |
Дрожжи и плесень | 100 КОЕ/г макс. | ГБ 4789.15 |
кишечная палочка | Отрицательный | ГБ 4789.3 |
стафилококк | Отрицательный | ГБ 29921 |
сальмонелла | Минус в 10 г | AOAC/Неоген Элиза |
Дрожжи и плесень | 1000 КОЕ/г макс. | АОАС/Петрифильм |
кишечная палочка | Минус в 1г | АОАС/Петрифильм |
золотистый стафилококк | Отрицательный |
1. Функциональная пищевая добавка и добавка для здоровья
2. Напиток
3. Косметика и средства личной гигиены
Дом О нас Товары Продюсерский центр Новости Свяжитесь с нами