Антоциановые пигменты, которые придают черному рису характерный темный цвет, называются антоцианиновым черным рисом.Антоцианы — это встречающиеся в природе химические вещества с антиоксидантными свойствами, которые присутствуют во многих фруктах, овощах и злаках.Они были связаны с рядом возможных преимуществ для здоровья.Особенно богатым источником этих полезных химических веществ является черный рис.
Антоцианы представляют собой подкласс флавоноидов, класс химических веществ растительного происхождения с противовоспалительными, противораковыми и нейропротекторными свойствами.Основным антоциановым пигментом черного риса является цианидин-3-глюкозид, который придает зерну темно-фиолетовый или черный оттенок.
Антоцианы были связаны с рядом возможных преимуществ для здоровья, включая влияние на сердце, уровень сахара в крови и воспаление.
наименование товара | Экстракт черного риса |
Активное вещество | антоциан |
Спецификация | 25% |
Сертификат | ИСО22000, ИСО9001, ХАССП |
Сырье | Черный рис |
Цвет | Черный |
Поля приложения | Пищевые добавки |
Срок годности | 24 месяца правильного хранения |
Размер частицы | 80 меш |
Образец | Бесплатно |
Элемент | Пределы теста | Полученные результаты |
Появление | Темно-фиолетовый порошок | Соответствует |
Запах | Характеристика | Соответствует |
антоциан | 10% | 10,12% |
Убыток от высыхания | ≤ 5,0% | 3,72% |
Остаток при прокаливании | ≤ 5,0% | 3,97% |
Ситовой анализ | 100% пропуск 80 меш | Соответствует |
Тяжелые металлы | ≤ 10 частей на миллион | Соответствует |
Как | ≤ 12 частей на миллион | Соответствует |
Pb | ≤ 12 частей на миллион | Соответствует |
ртутного столба | ≤ 1 части на миллион | Соответствует |
микробиология | ||
Общее количество бактерий | ≤ 1000 КОЕ/г | Соответствует |
Дрожжи и плесень | ≤ 100 КОЕ/г | Соответствует |
кишечная палочка | Отрицательный | Отрицательный |
сальмонелла | Отрицательный | Отрицательный |
Срок годности | 2 года при правильном хранении | |
Заключение | Соответствует корпоративным стандартам |
1. Здоровье сердечно-сосудистой системы. Уменьшая воспаление, снижая кровяное давление и повышая уровень холестерина, черный рис с антоцианами способствует улучшению здоровья сердечно-сосудистой системы.Регулярное потребление антоцианов из экстракта черного риса может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
2. Антоцианин из экстракта черного риса имеет высокую концентрацию антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами и защищают от окислительного стресса, который связан с возникновением хронических заболеваний.
3. Считается, что антоцианы обладают противораковыми свойствами, и исследования показывают, что антоцианин экстракта черного риса может быть особенно полезен против некоторых видов рака, таких как рак груди и толстой кишки.
4. Контроль уровня сахара в крови: антоцианин экстракта черного риса может быть полезен для людей с диабетом или преддиабетом, регулируя уровень сахара в крови и повышая чувствительность к инсулину.
5. Противовоспалительное и антиоксидантное действие антоцианов может помочь улучшить здоровье кожи и замедлить начало старения.
1. Пищевая промышленность: антоцианин в черном рисе используется в качестве натурального пищевого красителя и антиоксиданта в различных пищевых продуктах, включая напитки, хлебобулочные изделия, сладости и молочные продукты.Это более полезная замена синтетическим пищевым красителям, которые вызывают гиперактивность и другие проблемы со здоровьем.
2. Фармацевтическая промышленность: благодаря своим потенциальным преимуществам для здоровья антоцианин экстракта черного риса используется в производстве витаминов, пищевых добавок и других товаров для здоровья.Благодаря своим противовоспалительным и антиоксидантным свойствам он также используется при создании новых лекарств.
3. Антоцианы из экстракта черного риса, обладающие омолаживающими свойствами и улучшающие здоровье кожи, используются при разработке косметических средств и средств личной гигиены.Он хорошо работает, чтобы уменьшить гиперпигментацию, тонкие линии и морщины.
4. Производство нутрицевтиков: используется для приготовления функциональных блюд и напитков, полезных для здоровья.Для дополнительной пользы для здоровья в энергетические напитки можно добавлять антоцианы из экстракта черного риса.
Дом О нас Товары Продюсерский центр Новости Свяжитесь с нами