Фикоцианин — один из редких пигментных белков в природе.Это не только яркий цвет, но и богатый питательными веществами белок с полным аминокислотным составом и высоким содержанием незаменимых аминокислот. Фикоцианин выполняет функции антивируса, способствует регенерации клеток крови, поддерживает работу яичников и способствует синтезу эластина в организме человека.В начале 21 века в Европе, Америке, Японии и других странах фикоцианин широко использовался как полноценный природный пигмент для пищевых продуктов и косметики, из него изготавливали биохимические препараты. Читать Далее