кверцетин

COA кверцетина софоры японской

Подготовка

1. Естественная экстракция и разделение

Поскольку содержание кверцетина в растениях составляет всего несколько тысячных долей, а экстракция и разделение сложны, а стоимость высока, экстрагировать кверцетин непосредственно из растений нецелесообразно.Однако при анализе, идентификации флавоноидов или подготовке аналитически чистых образцов используются методы экстракции и разделения кверцетином.

2. Метод кислотного гидролиза

Рутин (рутин) кверцетина широко распространен в природе и имеет высокое содержание.Например, содержание софоры японской достигает 20%.Рутин сначала экстрагируют из софоры японской, а затем подвергают кислотному гидролизу для получения кверцетина.Этот метод реализуем в производстве.

Методы экстракции рутина в основном включают экстракцию щелочью и кислотное осаждение, экстракцию органическим растворителем и погружение, среди которых экстракция щелочью и кислотное осаждение являются наиболее практичными.Выберите 0,05% раствор NaOH для кипячения в течение 20 минут, отфильтруйте в горячем состоянии, экстрагируйте 4 раза тем же методом, чтобы получить щелочной водный раствор рутина, добавьте кислоту, чтобы он осадился, добавьте кислоту после фильтрации, чтобы гидролизовать его, чтобы получить нерастворимый в воде кверцетин, фильтруют, промывают водой и сушат, получая твердый кверцетин.

3. Метод ферментативной конверсии

Ферментативный гидролиз рутина используют для получения большого количества мономеров кверцетина при меньшем содержании в растениях.Операция проста и безопасна, весь процесс экономичен и применим, выход большой, подходит для промышленного производства, а чистота продукта составляет более 90%, что может удовлетворить потребности пищевых и клинических приложений.Поэтому ферментативная трансформация, несомненно, является очень перспективным методом получения.