Порошок экстракта брокколи представляет собой пищевую добавку, полученную из растения брокколи.Этот экстракт содержит ряд активных соединений, известных своими оздоровительными свойствами.Некоторые из наиболее важных активных ингредиентов, обнаруженных в порошке экстракта брокколи, включают сульфорафан, глюкорафанин и мирозиназу.