Это ароматическое масло, полученное путем перегонки коры, ветвей и листьев Cinnamomum camphora.Корицу выращивают в различных странах Азии, и в основном она распространена в провинции Фуцзянь, Тайване, Хайнане и провинции Гуандун в Китае.Корица имеет долгую историю и является одной из старейших специй в истории человечества.Корица использовалась в течение тысяч лет в китайской медицине в Китае и аюрведическими врачами в Индии.Говорят, что он был в масляной смеси, которую грабители гробниц использовали в 15 веке для защиты.В древнеегипетские времена корица считалась символом богатства, когда она стоила эквивалент золота!Во всем мире выращивают более 100 видов корицы, но только два из них являются самыми популярными: цейлонская корица и китайская корица.