Фикоцианин — один из редких пигментных белков в природе.Это не только яркий цвет, но и богатый питательными веществами белок с полным аминокислотным составом и высоким содержанием незаменимых аминокислот.
Фикоцианин выполняет функции антивируса, способствует регенерации клеток крови, поддерживает работу яичников и способствует синтезу эластина в организме человека.В начале 21 века в Европе, Америке, Японии и других странах фикоцианин широко использовался как полноценный природный пигмент для пищевых продуктов и косметики, из него изготавливали биохимические препараты.

Фикоцианин голубой спирулины в массе представляет собой экстракт спирулины, одного из видов сине-зеленых водорослей.Это натуральный синий пигмент, который получают путем очистки водного экстракта.Это также мощный антиоксидант и противовоспалительное средство.Фикоцианин широко используется в пищевой, косметической и фармацевтической промышленности.