Экстракт зеленых кофейных зерен

Что такое экстракт зеленого кофе?

Экстракт зеленых кофейных зерен — это вещество, полученное из необжаренных зеленых кофейных зерен.Экстракт содержит многочисленные полифенольные соединения, такие как хлорогеновая кислота.Было обнаружено, что эти соединения обладают мощными антиоксидантными свойствами.Необжаренные зеленые кофейные зерна являются гораздо лучшим источником антиоксидантов, чем жареные кофейные зерна.Экстракт зеленых кофейных зерен изготовлен из необжаренных зеленых зерен Coffea Arabica L, питательные вещества которых не были разрушены, а пищевая ценность выше, чем у обжаренного кофе.  Зеленые кофейные зерна обладают сильными антиоксидантными свойствами и подавляют накопление жира.

Технологический процесс экстракта зеленых кофейных зерен:

К сырым зеленым кофейным зернам добавить 5-6 раз чистой воды или пищевого этанола, кипятить 1-2 часа, отфильтровать жидкость, добавить 5-6 раз чистой воды или пищевого этанола, кипятить 1-2 часа, отфильтровать. жидкости и дважды смешивают. Жидкость концентрируют в пасту, которую сушат распылением и измельчают в порошок.Пропустить через сито 80 меш, чтобы сформировать мелкий порошок 80 меш.

Эффект:

Экстракт зеленых кофейных зерен получают из семян растений Rubiaceae, кофе с мелкими фруктами, кофе со средними фруктами и кофе с крупными фруктами.Его основным компонентом является хлорогеновая кислота, которая снижает кровяное давление, укрепляет почки и защищает от окисления.Его также можно использовать в здоровой пище, делая здоровую пищу сладкой и вкусной.