Молочный вкус

Молочный вкус Описание продукта

Источник молочного вкуса обычно относительно безопасен и обычно представляет собой натуральное вещество.Липаза была выбрана для ферментативного гидролиза различных видов сливок, сыра и молока.Сливочные ароматизаторы также могут быть получены путем смешивания различных соединений, и формула также разнообразна, обычно это смесь различных кислот, спиртов, сложных эфиров, лактонов и альдегидов.Эссенция с молочным вкусом обладает сильным ароматом и может использоваться для приготовления пищевых продуктов с молочным вкусом.Съедобные ароматизаторы относятся к ароматизаторам натуральных продуктов с использованием натуральных и эквивалентных им натуральных ароматизаторов, а синтетические ароматизаторы тщательно перерабатываются в различные ароматизаторы с натуральными ароматизаторами, включая фруктовую воду и масло, молоко, птицу, мясо., Овощи, орехи, варенье, эмульгирование и алкоголь и другие ароматизаторы, подходящие для напитков, печенья, тортов, замороженных продуктов, конфет, приправ, молочных продуктов, консервов, вина и других продуктов.Лекарственными формами пищевых ароматизаторов являются жидкость, порошок, микрокапсула, суспензия и так далее.

Как использовать молочный ароматизатор?

Видов ароматизаторов много, и способы применения тоже очень сложны, но необходимо соблюдать следующие принципы употребления:

1. Обязательно выбирайте в соответствии с типом пищи и различными вкусами самой эссенции;

2. Используйте ароматизаторы, которые обязательно растворятся;

3. Его следует добавлять в пропорции не выше 1‰~2‰, и допускается увеличение только в особых случаях;

4. Избегайте смешивания с высококонцентрированным раствором сахара или кислым раствором;

5. Необходимо строго контролировать температуру воды при добавлении, нагрев водорастворимого ароматизатора не должен быть выше 70 градусов, а маслорастворимого ароматизатора не выше 120 градусов.